MENÚS DE NADAL

Menú de Nadal

PRIMERS PLATS

Amanida de fruits del mar amb oli d’Espelette
Tartar de salmó noruec marinat amb tomàquet i alvocat
Crema d’escamarlans de la costa amb vieires i les seves cuetes

Gambes a l’allet amb un tóc de bitxo
Canelons de carn amb beixamel amb tòfona
Crep de gambes i peix amb crema de marisc

SEGONS PLATS

Turbot salvatge confitat de parmentier de patata
Rap guisat amb rovellons
Caldereta de llamàntol a l’estil menorquí

Cuixa de cabrit rostida al forn
Rodonet de pollastre de pàges farcit de prunes i pinyons
Filet de vedella brassejat amb salsa Cafè de Paris

LES POSTRES

Trufes de xocolata
Coulant de xocolata amb gelat de veinilla
Carpaccio de pinya amb crema cremada
Gelat de xixona amb xocolata calenta
Mini gintònic Premium
Pastis de Nadal

BEGUDES

Aigua mineral
Cervesa i refresc
Martin Codax Albariño D.O Rias Baixas
Viña Pomal Crianza D.O.C. La Rioja
Codorniu Prima Vides D.O Cava

CAFÈS I XARRUPS

Café, tallat o infusions. Licor d’herbes blanc, cafè, llimona o crema

49,90€

I.V.A Inclòs

Menú Nadal Infantil

PRIMERS PLATS

Canelons de l’avia
Escudella de Nadal amb pilotetes

SEGONS PLATS

Filet de vedella
Calamars d’Arenys a la romana

LES POSTRES

Crep de Nutella
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

BEGUDES

Aigua mineral
Refresc
Sucs de fruita

21,90€

I.V.A Inclòs